La Comissió de Festes de Fogueres de Sant Joan d’Alacant va organitzar l’acte en l’establiment ‘Vila Ramona’. Fins allí van acudir les tres candidates a Bellea del Foc 2016, Eva María Mira García, Ana Navarro Blasco i Paola Martín Gallardo. Després de mantindre una trobada amb els components del jurat, es va decidir que fóra Eva María Mira García la màxima representant de les Fogueres de Sant Joan d’Alacant 2016. Junt amb elles, estaran la futura Bellea del Foc Infantil 2016, la xiqueta Paula Moñinos Vilaplana, i les seues Dames d’Honor, les xiquetes Andrea Sarment Forner i Lucía Navarro Blasco.
El jurat va estar format per Mª Luisa Santos Brotons (presidenta de les Festes de Fabraquer), Felix García Vílchez (Periodista), Lolibel Torregrosa (directora de Radio Club Sant Joan-Mutxamel), Pere Miguel Planelles Riera (president de la Comissió de Festes Moros i Cristians de Mutxamel), Ángela Sanz Pérez (presidenta Junta Festera de Moros i Cristians d’El Campello), Alba Maria Carrillo Lorente (Bellesa Major de Sant Joan 2012) i Patricia Baeza Rodríguez (Bellesa Major de Sant Joan 2010).
Durant el matí de convivència van estar acompanyades pels Belleses del Foc 2015 i les seues Dames d’Honor, membres de la comissió, així com per l’alcalde de Sant Joan d’Alacant, Jaume Blanc, i de la regidor de Festes, Anaí Carreño.